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  • : La fée Poupette
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  • : Le blog d'une maman blonde, mais pas trop, de six têtes blondes, créatrice à ses heures pas perdues, couture, peinture, bidouillure, bricolure et ripaillure....
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Bienvenue sur le blog d'une maman blonde, mais pas que...
Bricolettes, Cousettes, Gribouillettes,
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Ok, j'ai pas d'autres rimes à deux ballettes...!

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Bienvenus sur le blog de La fée Poupette, une blonde, mais pas que, dégentée, mais pas que, agitée, mais pas que, amusée, mais pas que, divertissante, mais pas que, contente, mais pas que, peinturlureuse, mais pas que, bricoleuse, mais pas que, couturieuse, mais pas que, cuisineuse, mais pas que... bref!
La Fée Poupette, ou le blog d'une maman blonde de six têtes blondes... mais pas que!
;)

4 décembre 2010 6 04 /12 /décembre /2010 14:24

Mais quoi???
Dix à dîner samedi soir dernier...
(ouuuuuhlalalalaa... nous sommes déjà Samedi prochain...
je suis méga à la bourre pour les posts moi...)

Au menu:


Verrine de crème d'asperge,
et flan de bisque de homard,
Chevreuil marinée à l'anis,
sauce chasseur à la gelée de caseille,
Brique de camembert aux noix et endives au vinaigre balsamique,
Tarte aux poires sur lit d'amande,
avec fondant de chocolat et crème vanile...  

 

Ouiiiiiiiii,
Je vous met les recettes de côté!!!

 

Mmmmmmm!!! ça sent bon dans la cuisine de Poupette...
 

____________________

 

Le dîner est finiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!
ok... je prends le temps de vous livrer quelques recettes:

 

Le Flan de Bisque de Homard, que j'ai cuit au bain Marie, dans le lèche-frites du four,
et dans des minis bol en céramique multicolores,
comme ça, pas de corvée de démoulage!!! Dégusté à la cuillère!!!
Accompagné de Crème d'Asperges, que j'ai servie cette fois-ci
dans de minis plats à tarte rectangulaires,
décoré avec deux pointes d'asperge mises de côté avant mixage
deux feuille de persil plat du de la jardinière, ainsi qu'un quartier
d'une de mes dernière tomate du jardin...
et du "râpé" de viande des grisons...

 

cremeasperge.jpg

 

En plat, gigue de chevreuil marinée à l'anis...
Je vous peaufine la recette et je vous en reparle...

 

marinade.jpg

 

Mmmmmmmmmmmm....
Pour la tarte aux poires et amande, à vous recopier,
et pour le fondant...(ou plus communément appelé "le-gare-à-tes-fesses"hi!)

 c'est par là... et encore moins cuit cette fois-ci...
une véritable tuerie...
aaahhhh... j'en reprendrais bien une larme, c'est fou ce que

ça a le goût de reviens-y ce truc là...

Enfin, quant à la crème vanille... figurez-vous qu'un foutu chat sauvage de malheur
a gentiment lapé le bord du plat laissé dehors pour qu'il refroidisse...
Alors, pas de crème cette fois... GRRRRRRRR!!!
(quand je dis que je n'aime pas les chats...!)

 

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commentaires

Lystig 18/12/2010 22:22


anis, fenouil, réglisse et café : je DETESTE !
même l'odeur !
jusqu'à m'en rendre malade !


Poupette 19/12/2010 13:32



beuuuuuuuuuuuurk!!! lol!



Lystig 17/12/2010 22:50


j'aime pas l'anis !
mais tout le reste, oui !


Poupette 18/12/2010 21:16



héhéhé... remarque, dans cette recette, l'anis est indispensable, mais on ne sens absolument pas le goût!!! et si on en met pas, c'est beaucoup moins bon!!!



Patounette 07/12/2010 09:03


oh, mais que de bons plats, ces recettes me plairaient bien!
bises gourmandes!


Poupette 08/12/2010 10:58



héhéhé... et bah alors... t'es toujours pas en cuisine???



Funny help 06/12/2010 13:02


help, poupette, diner prévu samedi soir, besoin que tu viennes en cuisine !!!


Poupette 07/12/2010 08:29



heuuu.... pour 100 macarons??? ça peut le faire!!!



Anne-Claire 05/12/2010 11:18


Miam-miam! Je suis en cuisine, on reçoit, le menu ce soir ou demain!! Mais ton flan de bisque me met l'eau à la bouche!!


Poupette 07/12/2010 08:29



ALors, ce flan de bisque???



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