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  • : La fée Poupette
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  • : Le blog d'une maman blonde, mais pas trop, de six têtes blondes, créatrice à ses heures pas perdues, couture, peinture, bidouillure, bricolure et ripaillure....
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Bienvenue sur le blog d'une maman blonde, mais pas que...
Bricolettes, Cousettes, Gribouillettes,
Cuisinettes, Coquillettes, chouette, chouette, chouette!

Ok, j'ai pas d'autres rimes à deux ballettes...!

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Bienvenus sur le blog de La fée Poupette, une blonde, mais pas que, dégentée, mais pas que, agitée, mais pas que, amusée, mais pas que, divertissante, mais pas que, contente, mais pas que, peinturlureuse, mais pas que, bricoleuse, mais pas que, couturieuse, mais pas que, cuisineuse, mais pas que... bref!
La Fée Poupette, ou le blog d'une maman blonde de six têtes blondes... mais pas que!
;)

7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 17:37

Mais pas si palpitantes que ça!!!

2 points par menu:

2 biscuits secs
1 pot ou 3 càs de compote
(100g) non sucrée ou édulcorée

2 crakers de table nature
1 portion de fromage fondu

1 barre de céréales
1 pomme

1 yaourt 0% aux fruits
1 tranche de pain d'épices

1 petit pot de fromage blanc 0%(100g)
4 abricots secs

1 pot ou 2 càs
(100g) de gâteau de semoule
ananas frais

1 yaourt nature
1 banane

Voilà, ...

non, ce n'est pas tout!!

Je vous donne aussi la recette de base pour la

mayonnaise légère:

3 cs d'huile d'olive
3 cs de vinaigre de cidre
1 yaourt nature
1 cs de moutarde forte
1 cc de maïzéna
20 cl d'eau
sel et poivre

délayer la Maïzéna dans un peu d'eau froide, faire chauffer le reste d'eau. Verser dedans la ma¨zéna délayée, et cuire 2 à 3 minutes, en remuant sans arrêts jusqu'à ce que ça épaississe. Laisser refroidir. Verser dans un bol, et y ajouter, en fouettant, huile, vinaigre, yaourt et moutarde. sel et poivre à votre convenance!

Sauce vinaigrette:

75 cl d'eau
5 cc de maïzéna ou fécule de PDT
8 cc de moutarde
15 cl de vinaigre de vin
150g d'huile végétale
(je met de la "4 huile")
2 cc de sel fin
1 cc de poivre

Délayer la fécule avec un peu d'eau froide, et faire chauffer le reste. Ajouter la fécule délayée, porter à ébulition, et quand le mélange épaissit, retirer du feu et laisser refroidir en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, délayer la moutardele dans le vinaigre, et monter au fouet, avec l'huile petit à petit comme une mayonaise. Lorsque le premier mélange est froid, l'incorporer au second.

Cette vinaigrette se conserve un mois au réfrégirateur, et peut s'aromatiser au dernier moment!
(ail, persil, ciboulette, échalotte, fromage blanc etc.)

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commentaires

gosy 11/11/2008 17:20

En ce moment, il ne vaut mieux pas que je fasse de régime pour cause d'allaitement donc je garde les recettes pour plus tard.

AmandinelaLutine 07/11/2008 20:31

ha, ça c'est sympa de donner les points WW. bon, le seul hic, c'est que je n'ai pas d'imprimante (pfffff) donc je ne sais pas si j'aurai le courage de tout recopier... mais merci quand même!!! :)

bipbip7 07/11/2008 18:53

Merci. Je ne commence que lundi mon régime. Donc ce week end, je me concocte de bons petits plats.

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